sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. diced potatoes (peeling is optional; i use unpeeled), 1 medium onion, diced, 1 carrot, diced, 1/2 c. apio cortado en cubitos y 1 cucharadita. perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla, cocine la cebolla, el apio, la zanahoria y el perejil hasta que estén tiernos y cubra con agua.
Agrega el caldo y 2 tazas de agua.
Agregue margarina o aceite.
Llevar a ebullición.
Agregue la maicena disuelta en 1/2 taza de agua.
Vuelva a hervir, revolviendo, hasta que esté transparente y ligeramente espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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