Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas, descascadas e cortadas em cubos, 1 c. aipo fatiado, 1 c. cebola picada grosseiramente, 2 1/2 xícara. água e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os primeiros cinco ingredientes em um grande forno holandês.
Cozinhe, coberto, por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Amasse a mistura várias vezes com o espremedor de batatas, deixando alguns pedaços de legumes inteiros.
Junte os ingredientes restantes.
Volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até a sopa esquentar.
Não ferva. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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