Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre, parées et coupées en cubes, 1 c. céleri, tranché, 1 c. oignon, haché grossièrement, 2 1/2 c. eau et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les cinq premiers ingrédients dans une grande cocotte.
Laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Écrasez le mélange plusieurs fois avec un presse-purée en laissant quelques morceaux de légumes entiers.
Incorporer le reste des ingrédients.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la soupe soit chaude.
Ne faites pas bouillir. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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