Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar impressionante. Feito com 4 c. batatas descascadas em cubos, 1 lata (10 1/2 onças) de caldo de galinha condensado, 1 c. aipo em fatias finas, 1/2 xícara. cenoura picada e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela de 3 litros, misture os primeiros 9 ingredientes.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 15 a 20 minutos.
Adicione 3 1/2 xícaras de leite e o pimentão.
Aqueça a sopa apenas até o leite estar quente.
Misture a farinha com 1/2 xícara de leite; mexa na sopa.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Adicione manteiga ou margarina.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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