Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelte, geschälte Kartoffeln, 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Hühnerbrühe, 1 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte Karotten und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kombinieren Sie in einem 3-Liter-Topf die ersten 9 Zutaten.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Fügen Sie 3 1/2 Tassen Milch und den Piment hinzu.
Suppe erhitzen, bis die Milch heiß ist.
Mehl mit 1/2 Tasse Milch vermischen; in die Suppe einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Butter oder Margarine hinzufügen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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