Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelte Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 Stange Margarine oder Butter, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Schmortopf die Zwiebel in zerlassener Butter anbraten.
Kartoffeln hinzufügen. Kaum mit Wasser bedecken.
Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis alles gut durch ist.
Suppe einrühren und in dünne Scheiben geschnittenen Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Milch hinzufügen und gründlich erhitzen.
Kann heiß oder kalt serviert werden.
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