Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 c. batatas em cubos, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada, 3 c. água e 2 c. leite escaldado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe as batatas, o aipo e a cebola em 3 xícaras de água em uma panela tampada até ficarem macios.
Não drene.
Amasse algumas batatas e adicione o leite, os cubos de caldo e a manteiga.
Misture o creme de leite e a farinha até ficar homogêneo e adicione à sopa.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e dissolver os cubos.
Tempere com sal e pimenta.
Por último, adicione as cenouras raladas.
🍷 Combinações Perfeitas
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