Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 4 c. gewürfelte Kartoffeln, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 c. Wasser und 2 c. Mit Brühmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln in 3 Tassen Wasser in einem abgedeckten Topf kochen, bis sie weich sind.
Nicht abtropfen lassen.
Einige Kartoffeln zerstampfen, dann Milch, Brühwürfel und Butter hinzufügen.
Sauerrahm und Mehl glatt rühren, dann zur Suppe hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dickflüssig ist und sich die Würfel auflösen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Schluss geraspelte Karotten hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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