Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, gewürfelt, 2 großen Zwiebeln, gewürfelt, 1 c. Sellerie, gewürfelt, 3 c. Wasser und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie vorbereiten.
In einen Topf geben, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und auf hohe Hitze stellen.
Zum Kochen bringen, auf Köcheln umstellen und 20 Minuten kochen lassen.
Dann Milch hinzufügen und bei erneut starker Hitze fast zum Kochen bringen.
Während es erhitzt wird, das Mehl in eine Schüssel geben und das Ei hinzufügen.
Mit einer Gabel umrühren, bis alles gründlich vermischt ist.
Ei, Mehlmischung und Butter unterrühren.
Auf mindestens 15 Minuten köcheln lassen.
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