sopa de papa
La sopa de papa es una cena fácil. Elaborado con 1 cebolla vidalia, 3 latas de caldo de pollo, 1/2 pt. crema agria y de 4 a 5 papas grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte la cebolla en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y luego pique las rodajas finamente.
En una sartén añade unas 2 cucharadas de mantequilla y la cebolla.
Saltee hasta que esté transparente.
Agrega el caldo de pollo.
Cortar las patatas en dados y añadirlas al caldo.
(Las patatas deben duplicar el volumen de líquido de la sartén).
Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Mientras aún está al fuego, tritura las patatas.
Cocine un poco más y vuelva a triturar.
En este punto puedes agregar la crema agria y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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