sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. papas en cubos, 1/2 c. cebollas picadas, 1 barra de mantequilla, 2 cuartos de galón. leche entera y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hervir las patatas y las cebollas en agua hasta que estén casi tiernas; drenar el agua.
Agrega la mantequilla, la sal y la pimienta.
Mezcle 1 cucharadita de harina con 1/4 taza de agua tibia.
Agregue en la sartén con la leche encima de los demás ingredientes.
Cocine hasta que hierva, luego cocine a fuego lento hasta que espese.
Sirva con pan o galletas saladas de su elección.
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