Soupe De Pommes De Terre

Cuire les pommes de terre, le céleri et l'oignon dans 3 tasses d'eau dans une casserole couverte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ne pas égoutter.

Écrasez quelques pommes de terre, puis ajoutez le lait, les cubes de bouillon et le beurre.

Mélanger la crème sure et la farine jusqu'à consistance lisse, puis ajouter à la soupe.

Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les cubes soient épais et dissous.

Assaisonner de sel et de poivre.

Enfin, ajoutez les carottes râpées.