Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner facile. Fabriqué avec 1 oignon vidalia, 3 boîtes de bouillon de poulet, 1/2 pt. crème sure et 4 à 5 grosses pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Trancher l'oignon d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur, puis hacher finement les tranches.
Dans une poêle ajoutez environ 2 cuillères à soupe de beurre et les oignons.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez le bouillon de poulet.
Coupez les pommes de terre en dés et ajoutez-les au bouillon.
(Les pommes de terre doivent doubler le volume de liquide dans la poêle.)
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant qu'ils sont encore sur le feu, écrasez les pommes de terre.
Cuire encore un peu et écraser à nouveau.
À ce stade, vous pouvez ajouter la crème sure et servir.
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