Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. pommes de terre pelées en cubes, 1 boîte (10 1/2 oz) de bouillon de poulet condensé, 1 c. céleri tranché finement, 1/2 c. carottes hachées et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole de 3 litres, mélanger les 9 premiers ingrédients.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 à 20 minutes.
Ajouter 3 1/2 tasses de lait et le piment.
Chauffer la soupe jusqu'à ce que le lait soit chaud.
Mélanger la farine avec 1/2 tasse de lait; incorporer à la soupe.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajoutez du beurre ou de la margarine.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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