sopa de papa
La sopa de patatas es una cena impresionante. Elaborado con 4c. papas peladas y cortadas en cubos, 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de pollo condensado, 1 taza. apio en rodajas finas, 1/2 c. zanahorias picadas y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola de 3 cuartos, combine los primeros 9 ingredientes.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Agrega 3 1/2 tazas de leche y el pimiento.
Caliente la sopa hasta que la leche esté caliente.
Licúa la harina con 1/2 taza de leche; agregue la sopa.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agrega mantequilla o margarina.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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