Soupe De Pommes De Terre

Coupez les pommes de terre pelées en cubes.

Hachez finement l'oignon.

Cuire les pommes de terre, l'oignon et les flocons de persil jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.

Ajouter le reste des ingrédients, sauf la fécule de maïs, dans la casserole et laisser mijoter environ 10 minutes.

Ajouter la fécule de maïs à 1/2 tasse d'eau et ajouter aux pommes de terre; continuer à laisser mijoter jusqu'à épaississement.

Si l'épaisseur n'est pas au niveau souhaité, continuez à ajouter de la fécule de maïs, petit à petit, jusqu'à ce que vous obteniez l'épaisseur désirée.