Pelures de pommes de terre

Les peaux de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de graisse de bacon, 1 oignon tranché finement, 1 poivron vert tranché finement, 12 gros champignons frais, nettoyés et tranchés finement et 5 pommes de terre au four, coupées en deux dans le sens de la longueur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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