Pelures de pommes de terre
Les peaux de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 pommes de terre au four, au four, 1 œuf séparé, 1/3 c. olives mûres dénoyautées hachées, 1/4 c. oignons verts, tranchés et 2 c. coriandre fraîche, coupée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 450°. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les pommes de terre en laissant des coquilles de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Réservez la pomme de terre pour la purée de pommes de terre.
Coupez à nouveau chaque moitié en deux et placez-la sur une plaque à biscuits.
Séparez l’œuf et badigeonnez la peau des pommes de terre de blanc d’œuf.
Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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