Bocadillo de piel de patata
El snack con piel de patata es una cena fácil. Hecho con 2 papas para hornear (6 oz), aceite en aerosol vegetal, 2 cucharadas. aderezo italiano para ensaladas comercial sin aceite y 2 cucharaditas. Mezcla de hierbas y condimentos sin sal (normales o picantes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Frote las papas y cúbralas con aceite en aerosol; hornee a 400° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Deje que las patatas se enfríen.
Corta las patatas por la mitad a lo largo; Saque la pulpa con cuidado, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada. (La pulpa puede reservarse para otros usos).
Corte las conchas en 5 tiras (1/2 pulgada de ancho).
Coloque las tiras con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear.
Cepille con aderezo; espolvorea con la mezcla de condimentos.
Ase a 6 pulgadas del fuego durante 5 minutos o hasta que se dore.
Servir caliente. Rinde: 20 aperitivos (11 calorías cada uno).
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