Soupe de pommes de terre et de saucisses
La soupe aux pommes de terre et aux saucisses est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec (1 lb) de saucisses de sauge en tube, coupées en quartiers, (1 lb) de saucisses fumées en tube, coupées en quartiers, des pommes de terre coupées en dés en carrés de 1/2 pouce (ne pas peler), du céleri coupé en dés et une pinte. crème (assez pour couvrir tous les ingrédients), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire frire les saucisses ; vidange.
Séchez en tapotant.
Faire bouillir les pommes de terre et les égoutter. Mélanger les saucisses, les pommes de terre, la crème et le beurre dans une casserole avec du sel et du poivre au goût.
Porter à ébullition lente.
Environ 3 minutes avant de servir, ajoutez le céleri et les carottes finement coupées.
(Si vous préférez vos légumes tendres, faites cuire à l'avance et ajoutez-en.)
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