Sopa De Patata Y Salchicha
La sopa de papa y salchicha es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con (1 libra) de salchicha en tubo de salvia, cortada en cuartos, (1 libra) de salchicha en tubo ahumada, cortada en cuartos, papas cortadas en cubitos en cuadrados de 1/2 pulgada (sin pelar), apio cortado en cubitos y un cuarto de galón. Crema (suficiente para cubrir todos los ingredientes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír salchichas; drenar.
Seque con palmaditas.
Hervir las patatas y escurrirlas. Combine las salchichas, las papas, la crema y la mantequilla en una olla con sal y pimienta al gusto.
Llevar a ebullición lenta.
Aproximadamente 3 minutos antes de servir, agregue el apio y las zanahorias finamente picadas.
(Si prefiere que las verduras estén blandas, cocínelas con anticipación y agréguelas).
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