Ensalada de papa
La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 papas, 1 1/2 cda. sal, 3/4 c. aceite y vinagre o aderezo francés, 1 1/2 cucharadita. pimienta y 1 1/2 cucharada. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir las patatas hasta que estén tiernas, luego pelarlas y cortarlas en rodajas.
Vierta sal, aceite y vinagre o aderezo francés sobre las patatas calientes.
Dejar enfriar. A la mezcla de papa enfriada, agregue el pimiento, las semillas de apio, la cebolla picada, los huevos en rodajas, el tocino y las aceitunas.
Luego agregue suavemente la mayonesa. Sirve alrededor de 18.
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