Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 10 pommes de terre moyennes/grosses, 4 à 5 œufs bouillis et complètement refroidis, 3 à 4 cornichons sucrés hachés, 1/4 c. jus de cornichon ou plus et 3/4 c. ou plus de fouet miracle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pommes de terre dans leur peau.
Refroidissez complètement.
Faire bouillir les œufs et laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, coupez les pommes de terre et les œufs en petits cubes.
Ajouter les cornichons sucrés, le jus de cornichon, le Miracle Whip, la moutarde préparée et le sel et le poivre au goût.
Bien mélanger et réfrigérer 2 à 3 heures avant de servir.
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