Salada de Batata
Salada de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas cozidas, 1 colher de chá. sal, 3 ovos cozidos, 1/4 xícara. aipo picado e 1/2 xícara. cubos de picles doces, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque e corte batatas em cubos suficientes para fazer 4 xícaras.
Cubra com água; adicione sal e cozinhe apenas até ficar macio.
Ralo; deixe esfriar. Coloque em uma tigela grande.
Descasque e corte os ovos.
Misture os ingredientes restantes.
Misture delicadamente as batatas, o ovo e o molho. Coloque em recipiente hermético; leve à geladeira até a hora de usar.
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