Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 8 à 10 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 tomate moyenne coupée en dés, 2 œufs durs coupés en dés et 1 c. aneth ou cornichon sucré, coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites, sans trop les cuire.
Placer les pommes de terre dans un grand bol.
Ajouter l'oignon, la tomate, les œufs, les cornichons et les olives aux pommes de terre.
Ajouter les graines de céleri, la mayonnaise et la moutarde.
Remuer le mélange juste assez pour bien mélanger.
Si possible, laissez les pommes de terre coupées en dés.
Refroidir ou servir chaud.
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