Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 livres de pommes de terre (6 moyennes), 1 1/2 tasse de mayonnaise ou de vinaigrette, 1 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. moutarde préparée et 1 c. sel (casher), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Laver les pommes de terre, faire chauffer l'eau et saler
(1/2 cuillère à café pour une tasse d'eau.)
Ajouter les pommes de terre, couvrir et faire bouillir jusqu'à cuisson complète.
Laissez les pelures en place. Une fois terminé, laissez refroidir et retirez les pelures et les yeux.
Couper en cubes.
Mélangez la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol en verre de 4 litres.
Ajouter les pommes de terre, le céleri et les oignons.
Ajoutez les œufs.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Pour 10 personnes.
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