Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (6 mittelgroße), 1 1/2 Tasse Mayonnaise oder Salatdressing, 1 EL. Essig, 1 EL. vorbereiteter Senf und 1 TL. Salz (koscher) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kartoffeln waschen, Wasser erhitzen und salzen
(1/2 TL auf eine Tasse Wasser.)
Kartoffeln hinzufügen, abdecken und kochen, bis sie gar sind.
Lassen Sie die Schalen dran. Anschließend abkühlen lassen und Schalen und Augen entfernen.
In Würfel schneiden.
Mayonnaise, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer 4-Liter-Glasschüssel vermischen.
Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
Eier hinzufügen.
Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
Für 10 Personen.
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