Ensalada de papa

La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas rojas medianas, cocidas y peladas, luego picadas, 8 huevos duros, pelados y picados, 8 cebollas verdes picadas (incluidas las puntas), 1 c. apio picado y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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