Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 pommes de terre moyennes, 1 c. sel, 2 c. moutarde préparée, 3 à 4 c. vinaigre et 1/4 c. mayonnaise kraft, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Épluchez et faites bouillir les pommes de terre en quartiers jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
Écraser ou battre les pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde, les oignons, le vinaigre, 2 jaunes d'œufs (durs), les cornichons et les olives.
Bien mélanger. Mettre dans un saladier; refroidissez bien.
Garnir de tranches d'œuf dur, d'olives et de persil.
Peut être conservé toute la nuit au réfrigérateur. Pour 6 à 8 personnes.
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