Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 1 TL. Salz, 2 TL. zubereiteter Senf, 3 bis 4 EL. Essig und 1/4 c. Kraft-Mayonnaise, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Geviertelte Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
Kartoffeln zerstampfen oder schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Mayonnaise, Senf, Zwiebeln, Essig, 2 Eigelb (hartgekocht), Gurken und Oliven hinzufügen.
Gut mischen. In eine Salatschüssel geben; Gut kühlen.
Mit hartgekochten Eischeiben, Oliven und Petersilie garnieren.
Kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für 6 bis 8 Personen.
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