Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Kartoffeln, geviertelt, 2 EL. fettreduzierte Mayonnaise, 2 EL. normaler gelber Senf, 1 hartgekochtes Ei, geschält und gehackt und 2 EL. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln in den Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und kochen, bis es weich ist.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen, dann schälen.
Mayonnaise, Senf, Eier, Sellerie, Zwiebeln und Relish verrühren.
Kartoffeln hinzufügen und vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren 1 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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