Kartoffel-Kühlschrankbrötchen
Kartoffel-Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 2 c. lauwarmes Wasser, 1 c. Kartoffelpüree, 1 c. geschmolzenes Backfett und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hefe in Wasser einweichen.
Kartoffelpüree, Backfett, Zucker und Salz hinzufügen.
Cool; An einem warmen Ort ca. 2 Stunden stehen lassen, bis sich Blasen bilden.
Mehl hinzufügen; gut schlagen.
Abdeckung; kühlen.
Teig (kalt) zu Rollen formen.
Bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden gehen lassen.
15 bis 20 Minuten im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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