Tarte aux pommes de terre avec sauce dure au brandy
La tarte aux pommes de terre avec sauce dure au brandy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte non cuit, 2 blancs d'œufs, 2 jaunes d'œufs, 1 c. purée de pommes de terre et 1 petite boîte de lait pour animaux de compagnie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 375°.
Dans un petit bol, battre à grande vitesse les blancs d'œufs en neige ferme.
Au batteur à basse vitesse, battre les jaunes d'œufs, les pommes de terre, le lait, le sucre, la cannelle, le gingembre, la muscade, les clous de girofle et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les blancs d’œufs.
Verser le mélange dans la croûte et cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris.
🍷 Accords Parfaits
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