Casserole des amateurs de pommes de terre
La cocotte des amateurs de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre rissolées surgelées, 1 c. beurre, fondu, 1/2 pt. crème sure, 1/2 c. oignon haché et 2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Placer les pommes de terre rissolées surgelées dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Faire fondre 1/2 tasse de beurre et verser sur les pommes de terre.
Annuler.
Dans un bol de 2 litres, mélanger la crème sure, l'oignon, le fromage, la soupe, le sel et le poivre noir.
Verser sur les pommes de terre et bien mélanger.
Mélangez 2 tasses de cornflakes écrasés et l’autre 1/2 tasse de beurre fondu.
Répartir sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four pendant 1 heure. Rendement
9 tasses.
Donne 18 portions (1/2 tasse chacune).
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