Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. ungesalzene Butter, 2 große Lauchstangen, 3 c. reichhaltige Hühnerbrühe, 2 große Backkartoffeln und 1 1/2 c. Brunnenkresse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter schmelzen.
Fügen Sie dünn geschnittenen Lauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er weich ist (8 Minuten).
Hühnerbrühe und geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln unterrühren und gratinieren.
Teilweise abgedeckt; ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit einem Holzlöffel einige Kartoffeln am Pfannenrand zerdrücken.
Grob gehackte Brunnenkresse unterrühren.
1 Minute köcheln lassen. In einer Schüssel servieren.
Mit Salz, Pfeffer würzen und 1 Esslöffel Sahne verrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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