Sopa De Batata E Alho-poró
Sopa de batata e alho-poró é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 ou 3 alhos-porós, 8 batatas médias, 1 palito de manteiga ou margarina, 2 ou 3 dentes de alho amassados e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Utilize a parte branca do alho-poró, limpe e pique junto com o alho no liquidificador ou processador de alimentos.
Refogue na manteiga ou margarina até o alho-poró amolecer.
Adicione batatas descascadas e cortadas em cubos ao alho-poró e ao alho; misture para misturar.
Adicione água para cobrir os ingredientes e cozinhe até que o alho-poró e as batatas estejam macios.
Adicione sal, pimenta e endro.
Se quiser, você pode adicionar leite, creme de leite ou leite evaporado.
🍷 Combinações Perfeitas
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