土豆韭菜杂烩
土豆韭菜杂烩是一顿比较简单的晚餐。由 2 根大韭菜(仅白色部分)、1 磅土豆(约 3 个中等大小)制成,去皮切丁,1 汤匙。黄油或人造黄油,2 c.鸡汤(自制或罐装)和新鲜胡椒粉调味,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将韭菜分开并清洗。
将它们切成 1/2 英寸的块。在不粘的大平底锅中,将土豆和韭菜在黄油或人造黄油中炒几分钟,搅拌蔬菜以防止褐变。
加入肉汤、胡椒和盐。
将杂烩汤煮沸;关小火,盖上锅盖,将杂烩汤煮 20 至 30 分钟或直至变软。
逐渐加入牛奶;轻轻加热杂烩,但不要煮沸。
拌入欧芹。
享用浓汤时撒上大量磨碎的奶酪。
如果需要,可在加入牛奶之前在搅拌机中打成泥。
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