Kugel de pommes de terre (pudding)
Potato Kugel (Pudding) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pommes de terre râpées (à la main, au mixeur ou au broyeur), 1 oignon râpé, 1 carotte (facultatif), 1 œuf et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Râper les pommes de terre en égouttant l'excès d'eau. Râper l'oignon (et la carotte), ajouter aux pommes de terre.
Mélanger le reste des ingrédients et verser dans un moule carré graissé de 8 ou 9 pouces.
Saupoudrer de paprika pour faciliter le brunissement.
Cuire au four à 375 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Pour 2 à 3 personnes – Peut être doublé pour un moule 9 x 13.
🍷 Accords Parfaits
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