Kartoffelkugel (Pudding)
Potato Kugel (Pudding) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 geriebenen Kartoffeln (von Hand, im Mixer oder mit der Mühle), 1 geriebenen Zwiebel, 1 Karotte (optional), 1 Ei und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln reiben, überschüssiges Wasser abgießen. Zwiebel (und Karotte) reiben und zu den Kartoffeln geben.
Die restlichen Zutaten untermischen und in eine gefettete quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 oder 23 cm gießen.
Zur besseren Bräunung mit Paprika bestreuen.
Bei 375 1 Stunde backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Für 2 bis 3 Personen – Kann für eine 9 x 13-Pfanne verdoppelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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