आलू उत्सव की रोटी
पोटैटो फेस्टिवल ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/2 सी. मसले हुए आलू, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। पिघला हुआ छोटा करना और 1/2 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
गर्म पानी में खमीर को नरम करें।
आलू को गर्म होने पर मैश कर लीजिए, फिर ठंडा कर लीजिए. आलू में आलू का पानी, पका हुआ और ठंडा किया हुआ दूध, नमक, चीनी और पिघला हुआ शॉर्टिंग मिलाएं। नरम खमीर डालें, फिर आटा मिलाएँ।
सख्त, गूंधने योग्य आटा बनाने के लिए केवल पर्याप्त आटे का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाएं।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें। ढककर दोगुना होने तक उठने दें। नीचे मुक्का मारें और लगभग 1 घंटे के लिए फिर से उठने दें।
2 रोटियों का आकार दें.
चिकने ब्रेड पैन में फूलने दीजिए.
गर्म ओवन में 400° पर लगभग 50 से 60 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।
ब्रेड को ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
2 रोटियाँ बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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