Beignets de pommes de terre
Potato Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre chaude, 2 1/2 c. sucre, 2 c. babeurre, 2 œufs légèrement battus et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez dans un bol les 4 premiers ingrédients.
Incorporer au mélange le beurre, le soda, la levure chimique, le sel, la muscade et la farine pour former une boule molle.
Sur une surface farinée, tapotez la pâte jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur. Couper avec un coupe-beignet fariné de 2 1/2 pouces.
Dans une poêle électrique, chauffer 1 pouce d'huile à 350°.
Faire frire 2 minutes de chaque côté.
Tremper le dessus dans le glaçage ou enrober de sucre.
🍷 Accords Parfaits
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