Kartoffeldonuts

Kartoffeldonuts

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Kartoffel-Donuts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. heißes Kartoffelpüree, 2 1/2 c. Zucker, 2 c. Buttermilch, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Butter, Natron, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Mehl unter die Mischung rühren, bis eine weiche Kugel entsteht.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa Zentimeter dick ausklopfen. Mit einem 2 1/2 Zoll großen, bemehlten Donut-Ausstecher ausschneiden.

In einer Elektropfanne 2,5 cm Öl auf 350 °C erhitzen.

2 Minuten pro Seite braten.

Tauchen Sie die Spitzen in die Glasur oder bestreichen Sie sie mit Zucker.

🍷 Perfekte Kombinationen

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