Cuisson de pommes de terre et de maïs
La cuisson de pommes de terre et de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, coupé en morceaux de 3/4 de pouce, 1/2 c. poivre vert finement haché, 1/3 c. oignon finement haché, 15 oz. boîte de maïs à la crème et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 375°.
Cuire le croustillant de bacon.
Égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
Ajouter le poivron vert et l'oignon.
Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.
Incorporer le maïs, le lait, la margarine, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Retirer du feu.
Incorporer les flocons de pomme de terre et la crème sure jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le mélange dans un moule graissé de 11 x 7 pouces.
Garnir de bacon, de parmesan et d'oignon vert.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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