Kartoffel-Schokoladen-Kuchen

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Den Boden von zwei 9-Zoll-Pfannen oder einer länglichen Pfanne mit den Maßen 13 x 9 x 2 Zoll mit passend zugeschnittenem Wachspapier auslegen.

Kartoffelpüree zubereiten.

(Eine einfache Möglichkeit besteht darin, die Anweisungen für 2 Portionen auf der Packung Kartoffelpüree zu befolgen.) Abmessen und beiseite stellen.

Den Zucker nach und nach unter das Backfett schlagen, bis es schaumig ist.

Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.

Vanille und Kartoffeln hinzufügen.

Geben Sie die gesiebten trockenen Zutaten und die Milch abwechselnd hinzu, jeweils etwa 1/4, und verrühren Sie alles glatt.

Walnüsse unterrühren.