Galletas De Patatas Fritas
Las galletas de patatas fritas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Hecho con c. (2 barras) oleo o mantequilla, c. azúcar granulada, yema de huevo grande, . vainilla y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Con la batidora a velocidad baja, bata la yema de huevo en un tazón grande hasta que se ablande (aproximadamente 30 segundos).
Agrega el azúcar, la yema de huevo y la vainilla; batir hasta que quede esponjoso.
Con la batidora a velocidad baja, bata hasta que esté bien mezclado.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar y aplánela con un tenedor.
Hornee a 350° durante 12 a 14 minutos.
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