Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen rotbraunen Kartoffeln, 2 fein gehackten Selleriestangen, 1 EL geriebener Karotte, 2 EL Hühnerbrühe oder Brühe und 1 TL Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke – die Temperatur sollte etwa 4 °C betragen. Achten Sie darauf, dass Sellerie und Zwiebeln in sehr kleine Stücke von etwa der Größe eines Reiskorns gehackt werden. Die Karotte sollte gerieben und nicht zerkleinert werden.
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