Chaudrée de pommes de terre et de fromage
La chaudrée de pommes de terre et de fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. d'eau, 4 pommes de terre moyennes, 1/2 c. poivrons verts, 1/2 c. farine tout usage et 4 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez l'eau et les cubes de poulet dans la cocotte et faites bouillir.
Ajouter les légumes, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et cuire 1 minute.
Ajouter progressivement le lait et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer la sauce au fromage au mélange de légumes.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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