Casserole de pommes de terre et de fromage
La cocotte de pommes de terre et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre, 3 oz. fromage à la crème, 1/4 lb de fromage cheddar, coupé en cubes, 1 c. fromage cottage à la crème et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez, coupez en cubes, faites bouillir et égouttez les pommes de terre.
Placer dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du paprika, et poursuivre le traitement jusqu'à consistance lisse.
Vous devrez peut-être le faire par lots.
Verser le mélange dans un plat allant au four beurré de 1 litre. Saupoudrer le dessus de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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