Sopa De Batata Couve Flor
Sopa de batata e couve-flor é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo, 2 c. cebola picada, 2 colheres de chá. endro seco, 1 colher de chá. tomilho seco e 1 couve-flor de cabeça média, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a cebola, o endro e o tomilho no azeite.
Adicione a couve-flor, a batata e o caldo.
Cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 30 minutos.
Retire do fogo e bata no liquidificador.
(Eu uso 2 xícaras de medidor como colher e bato 2 xícaras de cada vez, despejando a mistura de volta na panela.)
Repita até que todos os pedaços grandes estejam misturados.
🍷 Combinações Perfeitas
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