Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 à 9 pommes de terre, 1/2 lb de fromage fort, du fromage râpé ou doux si vous préférez, 1 c. sel, 1/2 c. sel d'oignon et 1/2 pt. crème fouettée (ne pas fouetter), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir les pommes de terre; cool.
Peler et râper.
Mettre dans une cocotte oblongue bien beurrée.
Faites chauffer le reste des ingrédients, sauf le paprika, et versez sur les pommes de terre.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 325° pendant 45 à 60 minutes.
Ne faites pas trop cuire car il sèche.
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